Rabu, 27 Agustus 2014

Resep Membuat Masakan Ayam Goreng Tepung Crispy

Resep Membuat Masakan Ayam Goreng Tepung Crispy - Siapa yang tak kenal dengan resep ayam goreng dengan cara dibaluri dengan tepung. Sesungguhnya banyak beraneka macam jenis ayam goreng tepung dan yang sering digunakan adalah campuran tepung terigu dan sagu. Rasa dari ayam goreng tepung ini tentunya cripy, daging empuk seta bikin ketagihan. Tepungnya juga bakal lebih tebel karena menggunakan telur sebagai pelekat. Ada juga ayam goreng lainnya seperti Resep Ayam Lengkuas dan Resep Ayam Goreng Kunyit, silahkan di coba ke dua resep tersebut.

Resep Membuat Masakan Ayam Goreng Tepung Crispy

Resep ayam goreng ini untuk resep rumahan, kalau sekelas KFC menggunakan campuran tepung khusus. Tak seperti dulu, tepung jenis model ini akan mudah didapatkan di supermarket. Bagi para penjual silahkan membelinya di toko besar saja karena harganya lebih murah.  Saya rasa KFC lebih disukai anak kecil, untuk orang dewasa lebih cocok mencoba Resep Ayam Goreng Tepung Crispy karena lebih sedap dan empuk. Saran saya usahakan olah ayam dengan cara dibakar layaknya Resep Ayam Bakar Kalasan.

Resep Membuat Ayam Goreng Tepung

Bahan Ayam Goreng
  • Daging Ayam , usahakan pilih bagian yang dada 2
  • Garam 1/2 sdt
  • Merica
  • Kecap 4 sdm
  • Telur 1 buah
Baluran Tepung
  • Tepung Sagu 6 sdm
  • Tepung Terigu 6 sdm, pilih tepung yang halus, jika tepung menggumpal bisa di anyak
  • Garam 1/2 sdt
  • Merica

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung

  1. Masukkan ayam dan bahan ayam goreng seperti garam, merica, kecap kedalam wadah. Aduk-aduk hingga rata.
  2. Masukkan ke dalam lemari pendingin sekitar 8 jam.
  3. Keluarkan ayam lalu diamkan sampai rasa dingin di daging hilang.
  4. Sembari menunggu daging ayam aduk rata telur/kocok lepas lebih bagus.
  5. Baru dech masukkan daging ke dalam telur, pastikan telur menempel ke semua bagian.
  6. Campurkan semua bahan baluran tepung, masukkan daging ayam yang sudah dilapisi telur, guling-gulingkan agar tepung banyak yang menempel.
  7. Panaskan minyak yang cukup banyak, goreng ayam berbalur tepung sampai matang.
Resep Membuat Masakan Ayam Goreng Tepung Crispy lebih sedap jika dicocol dengan sambal. Bisa juga menggunakan saus namun saya kira akan kurang sedap. Saus lebih cocok jika disandingkan dengan ayam goreng tepung KFC. Saya harapkan bunda tidak bingung dengan bahan dan cara membuat resep ayam goreng tepung. Mudah banget kok bun jika dicermati secara teliti steap per steapnya, yang penting sabar maka akan jadilah ayam goreng empuk nikmat.

Resep Membuat Masakan Ayam Goreng Tepung Crispy Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Seyna Kumala

0 komentar:

Posting Komentar