Jumat, 29 Agustus 2014

Resep Masakan Ayam Goreng Mentega

Resep Masakan Ayam Goreng Mentega

Bahan
  • Ayam Kampung 1 ekor
  • Air secukupnya
Bumbu
  • Cabai Merah/Hijau besar 6, singkirkan isinya, cukup ambil bagian kulit
  • Jahe, memarkan lalu iris kasar
  • Bawang Bombay 2 buah, iris kecil-kecil
  • Bawang Putih 3 butir
  • Bawang Merah 6 buah
  • Saus Saori 2 bungkus
  • Margarin
  • Kecap manis dan asin masing masing 1 sdm
Bahan Rendaman
  • Merica bubuk 1/2 sdt
  • Air Asam Jawa secukupnya
  • Garam 1/2 sdt
Cara Memasak Ayam Goreng Mentega
  1. Masukkan ayam kedalam wadah, taburi menggunakan bahan rendaman, aduk rata kemudian tutp wadah dan biarkan selama setengah jam.
  2. Tumis bumbu sampai layu dan tercium bau menyengat, tidak perlu menggunakan minyak goreng karena sudah ada mentega. Baru setelah itu siram dengan air.
  3. Barulah memasukkan daging ayam yang sebelumnya sudah di rendam, aduk sesekali dan biarkan sampai air/kuah mengental.

Resep Masakan Ayam Goreng Mentega Rating: 4.5 Diposkan Oleh: Seyna Kumala

0 komentar:

Poskan Komentar